大阪府唯一の村にある金剛山麓喫茶店開業1周年を記念してGWにリニューアルオープン～週末限定！たまごおかわり放題の炊きたて土鍋たまごかけご飯の専門店へ～

ふるさとシェアリング株式会社
喫茶店ならではのこだわり　驚きの美味しさ「コーヒー醤油」で味わう炊きたて土鍋たまごかけご飯

大阪唯一の村である千早赤阪村にある金剛山麓喫茶店は、開業1周年を記念してGWよりリニューアルオープンいたします。当店の一番の人気メニューである地元産のたまご（谷川養鶏のブランド鶏卵「美人たまご」）をたっぷり使った「ふわとろたまごサンド」が好評につき、今後はたまごの美味しさを多くの方に伝えるべく、土日祝限定で炊きたて土鍋のたまごかけご飯の専門店に生まれ変わります。ご注文をいただいてから土鍋でごはんを炊き、熱々のご飯でたまごかけご飯をお楽しみいただきます。メインのたまごはおかわり放題で思いっきりたまごを味わってください。
【店舗インスタグラム】https://www.instagram.com/chihayaakasakamura_no_cafe/

●こだわり１.　谷川養鶏の鶏卵
これまでもサンドイッチで人気だった地元の谷川養鶏のブランド鶏卵「美人たまご」を使います。「美人たまご」は餌に「海藻」「麦花石」や「マリーゴールド」を混ぜたものを食べさせ、金剛山系の伏流水を与えることで、ハリがあってぷりぷりし甘みのある味わいです。

●こだわり２.　地元産米の土鍋ごはん
地元産の米を、注文が入ってからお客様の目の前で土鍋で炊きます。タイマーを使いお客様ご自身で炊いたり蒸らしたりしていただき「土鍋で炊くこと」もお楽しみいただきます。土鍋で炊くことで、ふっくら艶やかな美味しいご飯が炊けると共に、保温性が高く食べ終わるまで温かいご飯を味わっていただけます。

●こだわり３.　醤油・漬物・味噌汁　驚くほど美味しいコーヒー醤油も
たまごかけご飯をより一層美味しくいただけるよう、４種のオリジナルのたまごかけご飯用醤油（だし醤油、カツオニンニク醤油、生姜醤油、コーヒー醤油）をご用意いたします。喫茶店としてこだわりのコーヒー醤油は、納豆ご飯のような風味になる驚きの美味しさです。またセットには地元野菜などを使った季節のお味噌汁やお漬物をご用意いたします。

リニューアル概要
■リニューアル日
　　令和6年4月27日～　土日祝限定で炊きたて土鍋たまごかけご飯専門店に変わります
　　※リニューアル以降の営業日は公式インスタグラムでご案内しています

■リニューアル内容
　　土日祝限定で炊きたて土鍋たまごかけご飯を提供いたします
　　ふわとろたまごサンドなどの喫茶メニューは平日の営業日のみの提供になります
　　サイフォン珈琲などのドリンクやデザートは従来通りご用意いたします

■メニュー詳細
　　炊きたて土鍋たまごかけご飯セット　1人前1000円
　　セット内容：
　　　お客様がご自身で炊く土鍋ごはん1合、美人たまご（おかわりOK）、季節のお味噌汁、おつけもの
追加メニュー：
　　　ごはん１合　300円
　　　お味噌汁　　150円
　　　あぶりベーコン　２00円
　　　　※おひとり様1セットオーダー制です　複数人で1セットをシェアできません
　　　　※お二人以上でご一緒にご来店の際は同じ土鍋でごはんを炊きます
　　　　※ごはんが炊きあがるまで30分ほどかかります。田園風景を見ながらゆっくりお過ごしください

■店舗名など
　　平日も週末も「金剛山麓喫茶店」のままです
　　取り扱いメニューのみ変わります（土日は炊きたて土鍋たまごかけご飯　平日はサンドイッチ）
　　決済方法はキャッシュレスのみです　※現金の取り扱いはありません
　　リニューアルに合わせて　電話お問合せを始めます　TEL09075702974
　　リニューアルに合わせて　公式ＬＩＮＥを始めます　＠金剛山麓喫茶店　

金剛山麓喫茶店について
２０２３年４月より、千早赤阪村の静かな田園風景の中にある古民家を改装し、１階を喫茶店、２階をゲストハウスとして営業しています。WIFI完備で、サイフォンで丁寧に淹れたコーヒーと地元の食材を使った軽食を楽しみながら、お仕事、読書など、思い思いの時間を過ごせる場所として、ドライブやサイクリング、登山などに併せてご利用していただいています。２０２４年GWより土日祝限定で炊きたて土鍋たまごかけご飯の専門店として営業します。

■場所
　　金剛山麓喫茶店
大阪府南河内郡千早赤阪村水分305−1
　　TEL09075702974
　　道の駅ちはやあかさかより徒歩５分
　　駐車場あり
　　　※店舗前の駐車場は出入り口が狭く、未舗装ですのでご注意ください。
　　　　運転が不安な方は近くにあります道の駅の駐車場をご利用いただき、散歩がてらご来店ください。

■営業日時
　　不定期営業ですが、営業日時は公式インスタグラムにてお伝えしています
　　【店舗インスタグラム】

■注意事項
　　現金はご利用になれません　各種キャッシュレス決済をご用意いたしております

■ゲストハウス　
　　ふるシェアの家 大阪 千早赤阪村
　　宿泊予約はヤフートラベル、じゃらん、ブッキングドットコム、エアービーアンドビーなどのOTAから

■平日のサンドイッチメニュー