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【名古屋】メロン、シャインマスカット、白桃などのフルーツを贅沢に使用『ジューシーフルーツ・アフタヌーンティー～Early Summer Collection～』販売

2024.04.08 13:18

ベストブライダル
荘厳な大聖堂を眺めながら優雅な非日常体験！■販売期間：2024年5月1日（水）～6月30日（日）　■場所：ストリングスホテル名古屋「ニューヨークラウンジ」

株式会社ベストブライダル（本社：東京都港区、代表取締役：塚田正之）が運営する、ストリングスホテル名古屋（所在地：愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7 ）。オールデイ・アフタヌーンティーラウンジ＆バー「ニューヨークラウンジ」にて、2024年5月1日（水）～6月30日（日）までの期間限定で『ジューシー・フルーツアフタヌーンティー～Early Summer Collection～』を販売いたします。
HP：https://www.strings-group.jp/nagoya/recommend/restaurant/newyork/19473.html

アフタヌーンティー（2名分）イメージ

■「メロン」や「シャインマスカット」、「白桃」などジューシーなフルーツをふんだんに使用した初夏のスイーツ
　スイーツは、みずみずしいシャインマスカットを使用したタルトや、白桃の果実とジュレをアーモンドのブランマンジェに重ねて仕上げた優美なひんやりスイーツ、フレッシュメロンの贅沢トライフル、レモンバタークリームとレモンガナッシュをサンドした爽やかなガトーオペラ、薔薇の風味を効かせた桃とラズベリーのムースなど初夏を感じられる色合いと味わいが調和した6種をご堪能いただけます。特製セイボリーにはスモークサーモンとフレンチキャビアのブリニ、アマレーナチェリーのムースや小エビのカダイフ巻きの3種をご用意しています。

■お席までお届けする焼きたてスコーン＆選べるコンディメント
　ホテル内のベーカリーで焼き上げるスコーン2種類（プレーン・紅茶）は、焼きたてをお席までお届けいたします。コンディメントは塩味の効いたクロテッドクリーム、白桃のジャム、はちみつの3種類をご用意。外はサクッと、中はしっとりしつつも軽い食感のスコーンとあわせてお召し上がりいただけます。

■アフタヌーンティーには欠かせないセレクトしたこだわりの紅茶類
　ドリンクは、スイーツとスコーンに合う紅茶やハーブティー、ブレンドティーを幅広くセレクト。フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む、約30種類を飲み放題でお楽しみいただけます。

■大人の贅沢メロンソーダ（オプション）
　フレッシュメロンを半分に割り、くり抜いた中にメロンの果肉、メロンとヨーグルトのアイス、カスタードクリームを重ね、その上からスタッフが目の前でスパークリングワインを注ぎ完成する贅沢なメロンソーダをオプションでご用意（スパークリングワインボトル1本付き）。メッセージプレートもつけられるので、誕生日などお祝いのサプライズとしてもおすすめです。

■ライトアップされた大聖堂を眺めながら楽しむロマンチックなキャンドルナイト
　平日の夜19：00～21：30は幻想的な光に包まれる「CANDLE NIGHT」を開催。光り輝く大聖堂を眺めながら楽しむナイトタイムもおすすめです。
販売概要

【販売期間】2024年5月1日（水）～6月30日（日）　
【料金】1名　平日4,305円／土日祝日4,783円　※消費税込・サービス料15％別　
【HP】

>> https://www.strings-…

【メニュー内容】　※仕入れ状況により、食材やデザインが一部変更となる可能性あり
・スタンド：
（上段）白桃とアーモンドのブランマンジェ／レモンのガトーオペラ
（中段）シャインマスカットタルト／桃とラズベリーのムース
（下段）メロンのトライフル／パッションマンゴーマカロン
・セイボリー：
フォアグラとアマレーナチェリーのムース　コーヒー風味／フレンチキャビアのブリニ／小エビのカダイフ巻き
・特製スコーン：スコーン2種（ミルク・紅茶）
コンディメント（はちみつ／白桃ジャム／ゲランドの塩とクロテッドクリーム）
・ドリンク：フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」、挽きたてコーヒーなど、約30種類の中からおかわり自由
【オプションメニュー／料金（消費税込・サービス料15%別）】
・アフタヌーンティー＋フィッシュ＆チップスセット：平日　5,392円／土日祝　5,869円
・アフタヌーンティー＋ハーフサイズパスタセット：平日　5,348円／土日祝　5,826円
・アフタヌーンティー＋大人のご褒美パフェセット：平日　6,391円／土日祝　6,870円
・大人の贅沢メロンソーダ（スパークリングワイン1本付）10,000円