グリーンボールの中華風漬物

暮らしニスタ
2024.04.17 16:43
以前、中華料理店で料理教室があり店のご主人から教えてもらった料理です。
日常食べる中華のお漬物と聞きました。
レシピをはっきりおぼえていないので中華風としました。
そのときは普通のキャベツで作りました。
グリーンボールにしたのは芯まで柔らかい食感で無駄なく食べられるからです。
しょうがを多めに入れています。
豆板醬とともにお好みで加減してください。…
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