豚肉が劇的にやわらかくなる！「新玉ねぎ」を使った“栄養満点レシピ”

saitaPULS
2024.04.13 17:03
今が旬の新玉ねぎは、栄養満点なので積極的に食べたいですよね。そこで今回は、新玉ねぎの甘みが豚肉の旨味を引き出してくれる「新玉と豚肉の生姜焼き」をご紹介します。小麦粉を入れることで豚肉が柔らかく、とろみがついて新玉ねぎがよく絡みます。「新玉と豚肉の生姜焼き」の作り方(調理時間:10分)小麦粉を絡めた豚肉と新玉を炒めたら調味料を入れるだけ。
小麦粉を入れることで肉汁が封じ込まれ、ぷるぷるっと柔ら…
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