食中毒を防ぐ！お弁当を「傷みにくくする」基本のコツ

4月10日：今日は「お弁当始めの日」新年度になり春からお弁当作りがスタートした方も多いかと思います。おいしく楽しく、そして暑い時期も安全に食べられるように、傷みにくいお弁当作りを日々心がけたいものですね。今日は、傷みにくいお弁当を作る基本的なコツについて調べてみました。食中毒を防ぐ！お弁当作りの基本農林水産省のホームページによると、お弁当作りの大前提として、作る時にまず「手」「お弁当箱」「調理器具…