とんかつ屋のふわふわ千切りキャベツを自宅で再現！ 2枚刃だから調理時間も短縮できる

Business Insider Japan
2024.04.08 17:45
厚みのあるジューシーな豚肉に、サクサクしたパン粉の食感が魅力のとんかつに欠かせない名脇役といえば、付け合わせの千切りキャベツ。
とんかつ屋さんのあのふわふわの千切りキャベツの口当たりのおいしさに、山盛りのキャベツでもペロッと食べ切ってしまいう。
今回は、とんかつ専門店の千切りキャベツのプロの技を、自…
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