72歳・ひとり暮らしの「リアルな食事」。余ったおかずも、盛り合わせにすれば華やか

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2024.04.06 20:00
53歳で夫が急逝し、およそ20年間ひとり暮らしを続ける料理家の足立洋子さん（72歳）。料理をつくるのがおっくうになりがちな「自分ひとりだけの食事」も、さまざまな工夫をしながら楽しんでいます。…
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