7ヵ月間ホームレスに…世界一のパティシエが語る「成功の秘訣」

スイーツの世界大会で優勝した若く才能のあるパティシエが、かつてはホームレスだった時期もあると言って、誰が信じるだろう。しかしこれは本当の話である。3月29日に公開される『パリ・ブレスト ～夢をかなえたスイーツ～』は世界で最も注目されているパティシエのひとり、ヤジッド・イシュムラエン氏の自伝映画だ。映画の公開に先駆けて来日したヤジッドさんへのインタビュー前編では、母の虐待、児童養護施設でのいじめを経…