春野菜をワインと楽しむ。プロの料理家が教える「海老とアスパラのフリット」レシピ【週末おつまみペアリング】

●週末は美味しいおつまみとお酒でおうち飲みを楽しもう。春の食材を使ったプロ直伝「海老とアスパラのフリット」とワインのペアリングをどうぞ。 　美味しい春野菜の季節がやってきました。そこで今回ご紹介したいのは、春に旬を迎える「アスパラガス」を使ったフリットのレシピです。週末のおうち飲みに、副菜に、美味しいエビと春野菜の美味しさを引き立てるこの一皿は、ゆったりとした時間を過ごすのにぴったりですよ。…