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肉と骨の真ん中に潜む旨味がたまらん【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

2024.03.12 11:30

【3月2日】朝ごはん café au lait。昼ごはんプンタレッレ（三浦市の高梨農場で買ってきました。今年はかなり大成功！）、サンドイッチ2種（トマトときゅうり、グリュイエールチーズとハム）、そら豆とカブのスープ、苺。稲田嵯裕里さんが「黒かりん」（いづみや）と「甘えび姿焼き」（桂新堂）を持ってきてくれた。わっ、あっと驚く美味しさ！夜ごはん矢野トシコさんと雪島恭子さんのお導きで河豚料理…

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