【#19】長ネギとアンチョビうどん｜一歩上の味わいを目指す、ワンバーナーでかんたん山ごはん

YOLO
2024.03.05 02:52
山でさっと作れて、見た目のよさや奥行きのある味わいを感じられるような山ごはんレシピを紹介する連載。今は、旨みの詰まった魚の保存食を使った一品を紹介！長ネギとアンチョビうどん材料（1人前）

うどん…1玉

スリムネギ…1本

温泉卵…1個

水…100ml（A）

長ネギ（スライス）…1本

アンチョビ…10g

塩麹…10g

唐辛子…1本

オリーブオイル…20ml作り方

▲山で
1. （A…
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