コツは“切り方”だった。「冷ややっこ」を崩さずに箸でつかむ裏ワザ

簡単に安く用意できる「冷ややっこ」は、定番の副菜としておなじみです。ただ、絹どうふはやわらかいため、箸でつかむと崩れてしまうことも……。ここでは、冷ややっこを崩さずきれいに食べる裏ワザをご紹介します。「切り方」を変えるだけで、冷ややっこがボロボロならず、きれいに完食できますよ。箸で切るとホロっと崩れやすいパックの豆腐をそのままお皿に盛りつけてもいいのですが、食べやすさの観点で言うとNGです。…