人間国宝などの器を使ったガストロノミーイベント「USEUM SAGA」の第5回が沖縄から渡真利泰洋シェフをゲストに招いて開催

料理王国
2024.01.31 12:15
佐賀県による、地元の食材と器の「作り手」と「料理人」とが交流を深める中で互いの感性を刺激し合い、佐賀の地域性を磨き上げていきながら、新たな価値を創造していくプロジェクト、サガマリアージュ。その一環としてのガストロノミーイベント「USEUM SAGA（ユージアムサガ）」の第5回が、沖縄から渡真利泰洋氏をゲストに迎え、地元佐賀の川岸真人氏とのコラボレーションで開催された。近年のガストロノミーの地方進出…
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