【後編】「ローリングストックで生活激変」防災食を廃棄し続けた主婦が備蓄上手に変わった、決定的体験

【前編あらすじ】
東日本大震災をきっかけに、防災アイテムや食品の備蓄を始めた一宮優里さん（仮名）。
しかし、優里さんは備蓄が思うようにいかないことに悩んでいた。乾パンなど普段食べないものや賞味期限が長いものを備蓄すると結局廃棄することになり、日常生活で使うものを備蓄するといつの間にか備蓄用までなくなってしまう。

「子どもたちが離乳食の時期を経て普通の食事をするようになると、さらに食料の備蓄は難し…