完璧なシナモンロールのレシピ、ここに完成。漏れない「理想のフィリング」がカギだった

lifehacker
2024.01.28 10:00
ここ数年、筆者は柔らかいパンをつくるために、試行錯誤を繰り返してきましたが、最近になって、スタート地点が間違っていたことに気がつきました。それはパンでなく、フィリング（具材）が肝心なのだということです。従来のシナモンロールのレシピでは、フィリングは焼き上がる前に漏れてしまいます。おいしいシナモンロー…
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