三島由紀夫、川端康成、渥美清、美輪明宏が愛した名店「銀座キャンドル」の味が再び! 進化系洋食「TARO Azabujuban」

2024.01.16 12:00
どの業界も後継者不足といわれている。しかし、一度閉店した名店が現代のセンスも取り入れ、見事に復活したふたつの店を訪ねれば、元気や勇気が湧いてくること間違いなし! 今回紹介するのは、東京・麻布十番の「TARO Azabujuban」。【連載 仕事に効くレストラン】サクサクジューシーな「チキンバスケット」とエシレバターをたっぷり使った「マカロニグラタン」(料理はすべて¥10,000のコースの一例)。美…

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