ほのかな酸味が味を深める"高菜漬のプッタネスカ風"

dancyu
2024.01.15 11:00
高菜漬けの乳酸発酵した美味しさが、プッタネスカの具材にぴったり！酸味と塩味のバランスが素晴らしい、和風パスタの完成です！料理研究家の大庭英子さんから、発酵食品をプラスして旨味をアップさせる発酵パスタレシピを習いました。…
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