グルメジャーナリスト東龍のホテルグルメで“口福”体験！〈ホテル虎ノ門ヒルズ〉に誕生した〈ル・プリスティン東京〉の“没入型ガストロノミー”とは？

2023年12月6日に開業した〈ホテル虎ノ門ヒルズ〉は、2023年最後の“大物ホテル”。ラグジュアリー ライフスタイルホテル〈アンダーズ 東京〉の隣にあり、虎ノ門エリアの重要なピースとして登場した。ホテル自体も注目されているのだけれども、グルメも話題になっている。なぜなら、オランダでミシュランガイド3つ星シェフのセルジオ・ハーマンさんが路面に位置する〈ル・プリスティン東京〉を監修しているから。エグ…