いちごとマスカルポーネの和風サンド【ナガタユイさんのレシピ】

クロワッサンオンライン
2024.01.01 14:07
パンと具材が作るバランス、美しい断面のコツまで、フードコーディネーターのナガタユイさんにサンドイッチの作り方を教わります。 いちごとマスカルポーネの和風サンド パンの切り方 生クリームは泡立てが大変。そんな時はマスカルポーネチーズを使用。はちみつとすりごまを加えれば、緑茶に合うやさしい甘さの和風クリームが完成。ゆであずきの上にいちごの切り口を並べるのが美しい断面のポイント。 【材料（1組分）】角食…
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