調味料も衣もぶち込んで揉んで揉んで♡「無限チキチキボーン」は衣サクッで肉汁ジューシーでハマる~【リュウジレシピ】

2023.12.24 12:00
人気料理家・リュウジさんが愛してやまない、日本ハムの「チキチキボーン®」。スパイシーな骨付きフライドチキンなのですが、冷凍品は油で揚げると皮がパリッとしづらいのが玉にキズ。そこで、そのおいしさに敬意を表しつつリュウジ流で再現してみた…

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