フランス・ブルゴーニュの老舗ワイナリー当主が語る日本ワインの可能性

OZmall
2023.10.20 10:00
フランスで300年以上の歴史を持つ名門、ド・モンティーユ家が今秋、北海道函館市にワイナリーを設立。その当主であるエチエンヌ・ド・モンティーユさんに、なぜ日本でのワイン造りを決意したのか？そして日本ワインの可能性をお聞きしました。

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新世代の造り手たちとの
運命的な出会い

ワインの世界的銘醸地であるフランスのブルゴーニュ地方。ここで造られる「ドメーヌ・ド・モンティーユ」の偉大なワインは世…
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