フライパン1つだけ！簡単「さつまいも肉巻きカツ」「野菜サンドオムレツ」2品弁当

みなさま、おはようございます！料理研究家の「かめ代」です。心が楽になる2品弁当。連載第215回目の2品弁当は、さつまいもの肉巻きカツ野菜のサンドオムレツをご紹介します。今回のお弁当のポイントは「途中でフライパンを洗わずに、2品作れる」こと。カツを揚げ焼きにしたあとに、レンジ加熱したたっぷりの野菜に卵を合わせて、カラフルなオムレツを作ります。とても簡単ですので、お試しくださいね。フライパン1つだけ！…