鶏ときのこが入った"おからの煮物"

dancyu
2023.10.14 11:00
おからに鶏挽き肉を入れることで、味も深まりボリュームもアップします。冷蔵庫で3～4日保存可能なので、常備菜としても活躍。おつまみやお弁当のおかずにもお薦めです。料理に深みや香りを与えてくれる万能調味料、醤油。改めてそのおいしさを実感するレシピを、料理研究家の大庭英子さんに教えてもらいました。…
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