みずみずしい秋なすが絶品！フライパンでできる旬おかず3つ

レタスクラブ
2023.10.06 15:00
秋はなすがおいしい季節。この時期のなすは、肉厚でみずみずしく、ビタミンやミネラルも豊富です。調理法を選ばないアレンジ自在のなすですが、今回はフライパンで手軽にできるレシピを厳選。どれも具材のうまみを吸ったジューシーななすが絶品ですよ。まずはしゃぶしゃぶ肉を使った肉巻きレシピからご紹介します。

■なすの肉巻き
【材料】（2人分）＊360kcal／塩分3.0g
・豚バラしゃぶしゃぶ用肉…150g
・…
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