背脂チャッチャ系から「記憶系」まで…!? 札幌で外せない背脂入りラーメン3選

2023.09.16 20:00
もちもちとした麺に、濃厚なスープが絶妙に絡みつく“背脂入りラーメン”。こってりしたラーメンは、これからの季節にぴったりです。今回は、札幌で食べられる背脂入りラーメンを3つご紹介します。1:始まりはカフェから。ファン続出のラーメン店「RAMEN RS改」/札幌市清田区出典: 北海道Likers札幌市清田区の住宅街にお店を構えるラーメン店「RAMEN RS改(あーるえすかい)」。もともとは中央区でカフ…

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