香住蟹など、季節の食材と厳選したワインの美食体験を。「GINZA 豉 KUKI」で味わう9月のコース

IGNITE［トレンド］
2023.09.07 18:00
日本料理レストラン「GINZA 豉 KUKI（ぎんざくき）」は、発酵と熟成をテーマに月替わりのコースを提供している。 産地にこだわった食材を厳選した9月のコースは、味噌だまりだしで食べる萩豆腐や、味噌で仕立てた蟹酢と …
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