野菜をたっぷり加えてボリュームアップ!「炒めて」作る豆腐のおかず2選

レタスクラブ
2023.09.05 13:00
夕方、冷蔵庫をのぞいて大ピンチ! 肉も魚もない! そんなときも、豆腐があれば大丈夫。食べごたえ充分で、家族も大満足のボリュームおかずが作れます。今回は、豆腐を「炒めて」作る2つのレシピをご紹介します!

▶教えてくれたのは
本田明子さん
家庭料理家。基本を大切にした作りやすい料理が人気。豆腐はもめん派で、ほぼ毎日食べているほど大好きだそう。

■まずは豆腐の簡単下ごしらえ
豆腐料理をよりおいしくす…

あわせて読みたい

"すき焼き"を楽しんだ翌日は、"石焼ビビンパ"で!
dancyu
魚は切り身×レンチンが断然手軽! 洗いものも減らせる3品
レタスクラブ
オンラインショップでのみ販売される宝箱クッキー【もも缶】が阪急うめだ本店に出店
PR TIMES Topics
時短料理の味方! うす~く切った「豚しゃぶ肉」で簡単7レシピ【冷しゃぶ、肉巻き、汁かけごはん】
オトナミューズウェブ
忙しい!でも、やせたい!そんなときは「サラダチキン」を作りおき+アレンジレシピ3品も【ぐっち夫婦のレシピ】
レタスクラブ
ビジネス界の未来を拓く 「STEVIE®️ AWARDS」の魅力にせまる
antenna
寒い日にほっと一息!おなかにやさしい豆腐のとろみ煮レシピ3選
レタスクラブ
今年最も「いいね!」がついたトップ投稿を大発表!! Instagram下半期「人気レシピ」ベスト5
レタスクラブ
水と音楽が織りなす夏のエンターテイメント「WATERBOMB JAPAN」が2024年も日本で開催決定!
antenna
冬の白菜をフル活用!ひき肉のうまみしみこむあったかレシピ3つ
レタスクラブ
カロリー控えめ&食物繊維たっぷりがうれしい『たっぷりきのこの麻婆春雨』のレシピ
オレンジページ☆デイリー
HAYNIより異素材MIX「スクエアかごバッグ」販売開始
PR TIMES Topics
お正月太り解消!ふわふわもっちり「めんつゆで簡単じゃこの炒り豆腐」
フーディストノート
【れんこん、かぶの葉、白菜で】旬食材で簡単おつまみ!野菜たっぷりチヂミ3選
レタスクラブ
墨絵「龍」・唐草模様をデザインしたダブルウォールグラス新発売
PR TIMES Topics
【キャベツ✕ひき肉で】いつもの食材でごちそうメニュー!美味しくて体も温まる簡単レシピ3つ
レタスクラブ
すっぱ辛さがやみつき!『サンラータン風あんかけ豆腐』のレシピ【寒い日に食べたいおかず】
オレンジページ☆デイリー
冬のおすすめ!かぶを使ったあったかおかず5つ
レタスクラブ
ご飯にからめながら食べるのが最高!「たっぷり鶏むね肉の中華丼」レシピ
フーディストノート