ふっくらジューシーな鴨の旨みがすごい！麻布十番の新しき名店

1948年から代々続く鴨の名店『鷹匠鍋 あか羽』が、2022年12月に麻布十番に移転オープンした。

希少な「鷹匠鍋（たかしょうなべ）」で焼く鴨肉を提供する店として、早くも人気を博している。

長い歴史を受け継ぐ老舗の鴨の味は、やはり圧倒的。赤ワインを合わせて、十番らしい大人のマリアージュを楽しんで。


重厚感と趣のある扉が、店の歴史を感じさせる


壁には、江戸時代に描かれた希少な鷹の襖絵。な…