枝豆の美味しい茹で方・焼き方と、ひと手間かけた６つのアレンジレシピ。

枝豆といえばビールのイメージですが、実は調理次第でどんなお酒にも合うオールマイティーな食材。多彩な味わいが楽しめる枝豆の世界へようこそ! 焼いて、炒めて、和えて、浸して。 夏つまみの定番・枝豆の七変化。 自他ともに認める枝豆好きという髙山かづえさん。旬の時季になると枝付きで買い求め、晩酌のお供に楽しんでいる。 「最近わが家でハマっているのは、魚焼きグリルで手軽にできる焼き枝豆。さやが少し焦げるくら…