廃棄物の80％リサイクルに成功　オーストラリア「クイーン・ビクトリア・マーケット」の取り組み

ELEMINIST
2023.07.21 11:00
“メルボルンの台所”として地元の人々はもちろん、多くの観光客が訪れる「クイーン・ビクトリア・マーケット（QVM）」。オーストラリア産の新鮮なや野菜の他、衣料品、雑貨、飲食など600を超える店舗が軒を連ねている。そんなQVMではさまざまなサステナブルな取り組みを行っている。…
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