ニラ玉【高山かづえさんの卵料理レシピ】

クロワッサンオンライン
2023.06.02 17:01
長らく冷蔵庫の優等生と言われてきた卵。毎日の食卓に欠かせない食材であり続ける理由がわかるレシピを紹介。 ニラ玉 シンプルなオムレツ状の卵に甘じょっぱく炒めたニラを後のせに。どちらの味も際立つ、立派な「一皿」が完成。 【材料（2人分）】卵 3個ニラ 1/2束（50g）A［しょうゆ、オイスターソース 各小さじ1/2　砂糖 ひとつまみ］酒 小さじ2サラダ油 大さじ1と1/2＋小さじ1塩 小さじ1/4 【…
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