【鳥羽レシピSDGs】料理2品作って残った「手羽先の先」と「白身」を救済…「中華スープ」を仕立ててみた♪

あたらしい日日
2023.05.12 12:00
おいしいことはもちろん、食材を無駄なく使い切ることも大切ですよね。NHK『きょうの料理』で鳥羽周作シェフが教えてくれたレシピは、まさにそれ。料理を2品作り、そこで残った食材を組み合わせて、新たにもう1品作っていました。これはまさに食のSDG…
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