「津軽おやき」も販売 「乳がん」きっかけに開いた和菓子店「襷」

2023.05.03 17:20
それぞれの朝は、それぞれの物語を連れてやってきます。米澤貴子さん(中央)とスタッフの皆さん(「襷」提供)津軽藩の城下町、青森・弘前。その郊外、車でおよそ20分の弘前市・東目屋という地域は、世界遺産・白神山地の玄関口にもほど近い、自然が豊かな場所です。津軽富士・岩木山を望み、辺り一面に「りんご園」が広がります。この東目屋に今年(2023年)3月、1軒の和菓子屋さんができました。お店の名前は「襷(たす…

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