余った「卵白」をがおしゃれなフランス菓子に変わる！「いちごのムラングシャンティ」のつくりかた

お菓子や料理などで、卵黄だけを使って余ってしまう卵白。今回はその卵白を使い、簡単に作れちゃうフランス菓子の作り方を紹介します。いちごのムラングシャンティの作り方材料（6～7個分）・卵白…2個分（約80g）
・砂糖…40g
・いちご…約10粒
・生クリーム…200ml※砂糖は上白糖でもグラニュー糖でもOKです。
※生クリームは乳脂肪分が高いものが濃厚でおいしくなるのでオススメ…