【農家直伝】飴色玉ねぎ…じゃない「飴色白菜」で「白菜グラタンスープ」作ってみた！あっさりコク旨～♡

あたらしい日日
2023.02.17 10:00
寒い時期に恋しくなる「オニオングラタンスープ」。この濃厚スープが、玉ねぎではなく、なんと白菜で作れてしまうんです！ 教えてくれたのは、岡山県で白菜を栽培する高越友紀さん。白菜の芯を、フライパンで飴色になるまでじっくり炒めて「飴色白菜」を作る…
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