【播磨の酒を楽しむ】Fair in グラン銀座

兵庫県姫路市を中心とした播磨地域の日本酒とグラン銀座の料理が同時に味わえる贅沢なイベントが開催します！日本酒の歴史は古く弥生時代にも遡るといい、はっきりとした歴史はわかっていません。
しかし、カビ(麹)を使って醸された記述として最初に文献に現れるのは、和銅6年(713)年の『播磨国風土記』です。この場所は、兵庫県播磨地域の一つ、宍粟市にある庭田神社と考えられています。
今日と同じ米と麹を用いる日本…