ポテトと思いきやカリフラワー！？時短＆低カロリーなおすすめレシピ

旬の野菜を美味しく摂り入れて、ヘルシーな食生活を。今回は「マッシュカリフラワー」をご紹介します。（料理家／田中美奈子）軽い食感でカロリーも控えめ！「マッシュカリフラワー」カリフラワーはサラダだけでなくいろいろな料理にアレンジできます。今回ご紹介するマッシュカリフラワーは、メインの付け合わせやディップ、サンドイッチなどにおすすめ。ポテトより手間なく簡単に作れるので、多めに作ってアレンジを楽しんでみて…