ふわふわジューシーな美味しさ"だし巻きトースト"

dancyu
2022.12.24 15:00
だし汁とうす口醤油を入れて焼いた、だし巻き卵が主役。ポイントは、卵3個を使って卵焼き器でつくること。厚みが出てふんわりと仕上がり、トーストにのせるとボリューム満点。パンを焼いて上にのっければ立派なごちそうの出来上がり。「なるほど、この手があったか！」と感じるレシピを料理家の飛田和緒さんに教えてもらいました。…
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