白いご飯が進む！簡単おいしい「きのこ」おかず3つ

朝時間.jp
2022.11.05 04:00
香り豊かで旨味たっぷりのきのこ。1年中手に入る食材ですが、旬は秋。秋のきのこは、風味も香りも強くなるといわれていますよ。今回は、同じく今が旬の「新米」で炊く白いご飯と相性バッチリ！ご飯が進むきのこレシピを3つご紹介します。フライパンで簡単蒸し煮！「きのこのブレゼ」10分でつくれる簡単作り置き「きのこのブレゼ」。ブレゼとは、蒸し煮のこと。フライパンに蓋をして蒸し焼きし、仕上げに蓋を取って水分を飛ばす…
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