噛んだら飛ぶぞ!リュウジさん考案の「なすの唐揚げ」作ってみた!想定外のカリサク&トロジュワッ感♡

2022.09.12 12:00
色濃くて、大ぶりサイズの「なす」が楽しめる季節です。今年の夏も定番料理はほとんど作りましたが、意外な盲点だったのが「唐揚げ」。今日はコレにチャレンジします。レシピ考案はあのリュウジさん♪ ちなみに「外はカリッ、中はジュワッ、噛んだ瞬間に楽園…

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