カットするよりジューシー＆甘い♪ ピーマンはまるごと調理がおいしい！

レタスクラブ
2022.08.31 12:00
ピーマンをまるごと料理したことありますか？　食べやすく切るよりもジューシーで、不思議と苦味も少なめ。調理法によっては、種やワタを取り除く必要もないんです。最初にご紹介するのは、フライパンを使ってまるごと蒸し焼きにする1品。手間ぬきなのに、素材のおいしさを心ゆくまで楽しめる大胆レシピです。

■ピーマンのまるごと蒸し焼き
【材料・2人分】
ピーマン…4個、合わせ調味料〈混ぜる〉（おろししょうが…1か…
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