ひらひらきゅうりの塩もみで♪ あえてのせるだけの超簡単「冷やし中華」

この季節のサブおかずに大活躍の野菜といえば、きゅうり！
価格がお手頃で水分たっぷり。でも、足が早いので、はりきって買ったのにいつの間にかしなしなに...なんて経験もあるのではないでしょうか？
たくさん買ったきゅうりを大量消費、かつおいしく食べる方法を知りたいですよね。

「食材を余さず使い切る」今回は、「ひらひらきゅうりの塩もみ」と、そのアレンジレシピをご紹介します。

＊下ごしらえをした野菜の保…