麺と具材を別々に炒めるからべちゃっとしない！コウケンテツさん流「豚しゃぶ肉とにらの焼きそば」

レタスクラブ
2022.07.14 12:30
暑い日はなるべく火を使う調理は短くすませたいですよね。そんなときに役立つのが薄くて火通りの早い「豚しゃぶ肉」！　人気料理研究家のコウケンテツさんに豚しゃぶ肉の活用レシピを教えてもらいました。

今回は豚しゃぶ肉で作る「焼きそば」。具材と麺を別々に炒めて合わせることでべっちゃっとせずに仕上がりますよ！

■
▶︎教えてくれた人
コウケンテツさん
料理研究家。素材を生かしたシンプルな料理や家庭料理など…
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