「おうちでのひとときを、もっと好きになるために。」この1つの想いから始まったギネスビールの新プロジェクト"Chill in GUINNESS"。五感をテーマに、五名のクリエイターとコラボをして、こだわりの詰まったプロダクトを開発。「嗅覚」のテーマは、イクスがデザインするポプリ。◆ ex. flower shop & laboratoryについて
ex. flower shop & laboratoryは花と緑の専門店です。
花屋として、花について正しい知識を持ち、その魅力を誰よりも深く理解すること。
そんな花屋としてのあたりまえを見つめ直し、極めることで、
花屋の新しいスタンダードを追求するフローリストです。
デザインとしてのお花にも素敵な魅力がありますが、
それに加えて、もっと本質的なお花の魅力や価値を理解いただきたい。
たとえば、お花や花瓶の選び方や、ご自宅でより長く楽しむための方法、
そして生産者の想いなど…
花と真摯に向き合う花屋だからこそ持ちうる知識を、
お花と合わせてお伝えすることを大切にしています。
また、それぞれのお花の生産地・生産者の特徴を理解し、最も旬なモノを選ぶことで、
最高の状態でお花を楽しんでいただけるように心がけています。
◆ フローリストとして取り組んでいること
私たちは、フラワーロスへの取り組みにも力を入れています。
できる限り無駄が出ないような仕入れをしているので、
仕入れ前日には店頭のお花が少なくなることもありますが、
ロスがほとんど出ないような調整をしています。
LIFFTという定期便サービスでは、定期的に購入いただけるお客様の数を丁寧に把握し、
ロスなくお花を仕入れることができています。
◆ お花 × ギネスビール
今回のコラボでは、『ポプリ』を使ったアイテムを作りました。
ポプリとはドライフラワーを熟成させて生まれた、香りを楽しむためのアイテムです。
空間全体にスモーキーな香りが漂う、ヨーロッパのバー。
その香りはドライフラワーに近い香りでもあります。
今回のポプリはそんな空間体験から着想を得ています。
そもそも、ビールの原料であるホップの雌花は、
「毬花」とも呼ばれる花であることはあまり知られていません。
遠いようで近い存在であるビールと花。
そんな関係性を意識しながら、ビールを飲むひと時を
よりムードある時間にするようなプロダクトを考えてアイデアが生まれました。
◆暮らしにゆとりをくれる3種の香りが詰まった熟成ドライフラワーのポプリ
今回のポプリは三層構造になっていて、
3つの香りを気分に合わせて楽しんでいただくことができます。
●清涼感とドライフラワーらしいスモーキーな香りを併せ持つユーカリ
●リラックス効果のあるラベンダー
●爽やかな香りを楽しめるオレンジ
そんな3種類の異なる香りのポプリを用意しました。
（植物は発送時期の入荷状況などによって変更になる可能性があります）
ひとつずつの香りを楽しんでも良し。
2つ3つまとめて使うことで香りをマリアージュして楽しむも良し。
気分に合わせて、あなただけの楽しみ方をしていただけます。
香りはそれほど強くありません。
ギネスビールの味や香りを邪魔せず、空間にほんの少しの彩りを加える。
見た目も含めて、そんなお花本来の価値を楽しんでいただけるアイテムに仕上がったと思います。
◆『3種のポプリ』 の楽しみ方
お花屋さんとしては、生花を楽しんでいただきたいとは思いますが、
生花には期限もありお手入れも必要で、
忙しいときにはなかなか迎え入れづらいのも事実です。
ドライフラワーは本来花の少ない冬の季節を楽しむために生まれたもの。
忙しい時にすこしでもゆとりを取り入れたい方にも、
是非今回のポプリを手に取っていただけたら嬉しいと思います。
◆ 最後に - ご覧いただいた皆さまへ -
お花は自分と向き合うゆとりをつくるためにもぴったりな存在。
必要はないけれど、生活にあるといいものです。
水を変えたり、枝を切ったり、手をかけることで長持ちしますし、
作業のためのひとりの時間がゆとりを生むこともあるでしょう。
今回のポプリはそんなお手入れこそ必要ありませんが、
気軽にボックスを開け、部屋の空気を少しだけ変えることができる、そんなアイテムです。
夜の時間をギネスビールとともに楽しむ。
そこに、気分に合わせたほんのちょっとの香りをプラスする。
ビールと香りのマリアージュという、新しい贅沢体験をぜひ味わってみてください。
◆ 補足情報
保存状態にもよりますが、香りは半年～1年ほど継続します。
直射日光は絶対に避けてください。
湿気に弱い素材のため、出来るだけ涼しく風通しの良い場所で保管してください。
◆ ご用意しているリターン
リターンはセット内容が異なる全3種類から選べます。
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●リターン➀：「3種のポプリ」
お部屋を重層的に彩る香りが詰まった熟成ドライフラワーのポプリを1点お届けいたします。
※箱のサイズ：h105mm×w100mm×d100mm
●リターン➁：「3種のポプリ ＆ ギネスビールセット」
居心地の良い香りに包まれながらギネスビールを嗜む。
まったりとした特別な時間を過ごせます。
<セット内容>
・『新贅沢体験！お部屋を重層的に彩る香りが詰まった熟成ドライフラワー「3種のポプリ」』 ：1点
※箱のサイズ：h105mm×w100mm×d100mm
・ドラフトギネス（330ml缶）：4本
・ギネス専用スリムパイントグラス：1点
●リターン③：「Chill in GUINNESSコンプリートセット」
『3種のポプリ』をはじめとした、
五感をテーマに、五名のクリエイターが作り出した五品のプロダクトを堪能できるセット。
各種プロダクトの
。
<セット内容>
・毎晩のリラックスタイムに着たくなる『thanks night wear』by PAMM×MICO：1点
・毎晩ちがう読み応えを届けてくれる特別な詩の本『月の詩』by 最果タヒ：1点
・熟成ドライフラワー『3種のポプリ』by Ex. Flower Shop & Laboratory：1点
・音を奏でるドミノ『Modino』 by ikki kobayashi：1点
・夜の余暇を味わう『和菓子6種セット』 by かんたんなゆめ：1点
・ドラフトギネス（330ml缶）：4本
・ギネス専用スリムパイントグラス：1点
【『和菓子6種セット』の原材料】
＊紫陽花・清流
白あん、こしあん、チョコレート、グラニュー糖、白玉粉、水飴、寒天、アラザン、銀粉
＊花菖蒲
白あん、グラニュー糖、ラズベリーパウダー、白玉粉、水飴、寒天、金粉
＊あやめ/黒胡麻羊羹
こしあん、黒胡麻ペースト、グラニュー糖、白餡、卵白、寒天、白玉粉、片栗粉、塩
＊あしあと/ピスタチオ羊羹
白あん、ホワイトチョコレート、ピスタチオペースト、グラニュー糖、煉乳、卵白、片栗粉、寒天、白玉粉、水飴、抹茶、竹炭パウダー
※原材料の一部に卵、乳成分、ごま、大豆を含む
【添加物】
着色料（食用赤3、黄４・５、青１）
◆ご配送について
ご購入いただいたリターンは6月中旬以降を目処に順次配送させていただきます。
「Chill in GUINNESSコンプリートセット」に関しては、
配送方法の影響でプロダクトごと個別に配送となる可能性がございます。
◆募集方式について
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。
目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
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＜Chill in GUINNESS project について＞
ギネスビールが、さまざまなシーンで活躍するクリエイターらとタッグを組み、オリジナル作品を制作するプロジェクト。味覚・視覚・触覚・聴覚・嗅覚のカテゴリーから1組ずつ選出された参加クリエイターは、「ギネスビール」の味わいから感じたインスピレーションをもとに、「夜チル」というオケージョンを表現した作品を⾃由に制作。
＜ギネスについて＞
1759年にアイルランドで誕生したブランドで、世界約150カ国で楽しまれている。独自の技術による極めてクリーミィな泡となめらかな喉ごしが特長の上面発酵のプレミアムスタウトビールです。ビターチョコのようなほのかな苦みと甘みのバランスで自分へのご褒美のような贅沢な時間をお楽しみいただけます。
ビール
アルコール度数:4.5%
【原材料】麦芽、ホップ、大麦
【原産国】アイルランド
〈栄養成分表示（100ml当たり）〉
エネルギー 35Kcal
たんぱく質 0g
脂質 0g
炭水化物 3.0g
食塩相当量 0g
■販売場の名称及び所在地
麒麟麦酒株式会社キリン日本橋ビル
東京都中央区日本橋小網町2番4及び2番5
キリン日本橋ビル1階、2階、3階、4階、5階、6階及び7階
■酒類販売管理者の氏名
浅沼 裕之
■酒類販売管理研修受講年月日
2021年4月8日
■次回研修の受講期限
2024年4月7日
■研修実施団体名
一般社団法人 日本ボランタリーチェーン協会
本プロジェクトは5名のクリエイターをはじめ、ディアジオジャパン株式会社、キリンビール株式会社、株式会社ADKクリエイティブ・ワン、株式会社Viggoによる共同企画です。
