フィンランドのやさしいおやつ「ブルーベリーパイ」のつくり方。ライ麦粉と“好みの果物”で楽しむ北欧のお菓子／菓子研究家・長田佳子さん

天然生活web
2026.11.07 11:00
夏の約1カ月を北欧で過ごした菓子研究家の長田佳子さん。暮らしながら旅をした日々から、豊かなお菓子が生まれました。今回は、フィンランドの思い出の味から「ライ麦のブルーベリーパイ」のつくり方を教わります。
（『天然生活』2025年12月号掲載）北欧の豊かなお菓子
ライ麦のブルーベリーパイのつくり方フィンランドで出合ったライ麦のお菓子に発想を得て。フルーツはいちごなど好みのものでどうぞ。材料（12cmの…
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