「パーム油なんて摂ってない」は大間違い？肉の脂身をあえて食べるメリットがないと言い切れる納得の理由

お肉料理の落とし穴！脂質を摂る目的では肉の脂身にメリットはない理由とは肉の脂肪酸は摂取過剰？オメガ３系の不飽和脂肪酸を含む魚の油に対して、肉の脂にはメリットがないのでしょうか？肉の脂は、飽和脂肪酸とオメガ９系がほぼ半々で、これにわずかにオメガ６系を含むという成分構成です。もちろん、これらの脂肪酸も一定のバランスで摂るべきなので、「肉の脂はよくない」と一概にいえるものではありません。「いや、パーム油…