やわらか「よもぎ団子」のつくり方。体にやさしい“低糖質こしあん”で楽しむ、香り豊かな和のおやつ／シンレスHisaeさん（低糖質・グルテンフリー料理研究家）

天然生活web
2026.11.03 11:00
糖質が気になる方にも、あんこのおやつを楽しんでもらいたい。そんな思いで低糖質のあんこや和のおやつ、洋菓子など幅広く研究してきた「シンレス京都」のシンレスHisaeさんに、「よもぎ団子」のつくり方を教わります。白玉粉に豆腐やおからパウダーを合わせた、素朴でやわらかな蒸し団子。よもぎパウダーで手軽に色と香りを添え、やさしい甘さの低糖質こしあんを重ねます。「よもぎ団子」のつくり方1本分／糖質9.7g　6…
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