江戸時代の卵料理。「卵なます」のレシピ

婦人画報
2026.08.08 18:30
【江戸時代の卵料理。「卵なます」のレシピ】旬の食材を生かして、これからの"新定番"を考える連載。レシピを提案してくださったのは、みなくちなほこさん。身近な食材を用い、油脂を控えめに、基本調味料"さしすせそ"でシンプルに調味した7品を提案してくれました。…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

ふじりんごを丸ごと楽しむ洋酒バウムクーヘン「酔いしれる林檎のブランデーバウム」登場
PR TIMES Topics
ご飯が進む濃厚な味わい。「豆味噌の回鍋肉」のレシピ
婦人画報
ロート製薬×ニッスイ、目と食の健康を考える共同企画を実施
PR TIMES Topics
ビールやワインにもぴったり！「さつまいもとナッツの辛みチーズ和え」のレシピ
婦人画報
京都寺町にNeo Nice Burger＆I’m donut？が同時オープン
PR TIMES Topics
梅干しのパワーで、暑さに負けない酸っぱいおかず
クロワッサンオンライン
余った納豆のタレは捨てないで！卵に混ぜて焼くだけで絶品だし巻き卵に。お弁当に
オレンジページ☆デイリー
たこの旨みたっぷり！「たこ飯」のレシピ
婦人画報
ひじきとちくわを入れて和風に仕上げる。「芽ひじきと新じゃがの和サラダ」のレシピ
婦人画報
白味噌と粒マスタードが好相性。「たこのマリネサラダ」のレシピ
婦人画報