青りんごと赤りんご、抗酸化力が高いのはどっち？知っておきたい「りんご」の選び方｜管理栄養士が解説

低カロリーで腹持ちがよく、高い栄養価を誇るりんご。秋から冬にかけて旬を迎え、スーパーでは赤りんごや青りんごの様々な種類が並んでいます。りんごを美容やアンチエイジングを意識して選ぶとしたら、あなたは青と赤、どちらを手に取りますか？栄養学の視点から「抗酸化力」を基準にすると、どちらの方が効果的なのでしょうか。今回は、赤りんごと青りんごの成分の違いと、美容に効く選び方について解説していきます。