栗は「渋皮ごと素揚げ」がホクうま！面倒な鬼皮をスルっとむくワザ＆簡単レシピ

ESSEonline
2026.10.06 16:00
秋の味覚の秋の味覚「栗」が旬を迎えています。今回は、農家の娘として旬野菜のレシピを発信しているセリナさんに、鬼皮を簡単にむく方法と、渋皮までおいしく食べられる「栗の素揚げ」レシピを教えてもらいました。…
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